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Gâteau fondant chocolat-banane : le hit de l’automne (sans gluten, en plus !)

Gâteau fondant chocolat-banane : le hit de l’automne (sans gluten, en plus !)

par Anne-Liesse | 9 Nov 2017 | Blog, Recettes

Pas besoin de vous faire un dessin pour ce gâteau : les ingrédients parlent d’eux-mêmes ! Les températures chutent, la lumière décline, les sessions cocooning se font plus nombreuses et le besoin de gras plus fréquent !!  Indulge, comme disent mes copains...
Biscuits aux flocons d’avoine de Jamie Oliver  (5 ingrédients)

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par Anne-Liesse | 7 Oct 2017 | Blog, Recettes

Mon héros culinaire britannique, j’ai nommé Jamie Olivier, a sorti un nouveau livre : 5 ingrédients : rapide et facile. Un concept qui a déjà eu beaucoup de succès avec le livre Simplissime : le livre de cuisine le + facile du monde, de Jean-François Mallet,...
Masmoudi, la pâtisserie orientale qui renouvelle le genre

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par Anne-Liesse | 8 Juil 2017 | Blog, Restaurants

Etre blogueuse, c’est passer beaucoup de temps à repérer, réfléchir, écrire, sans trop savoir si on va être lue, si ce qu’on écrit va intéresser les autres, avoir une utilité quelconque.  Etre blogueuse, c’est aussi éveiller facilement l’intérêt des autres et pouvoir...
Salade de chou-fleur et brocolis à l’asiatique (sans gluten ni lactose)

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par Anne-Liesse | 8 Juin 2017 | Blog, Recettes

Crédit photo : Picard  (oui, bon, je suis rédactrice, moi !… et j’ai eu du mal à trouver le côté instagrammable de cette salade alors j’ai préféré vous présenter la photo « officielle ») Je collectionne les recettes. D’année en année,...
Si j’étais présidente, toutes les cantines scolaires deviendraient 100% bio

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par Anne-Liesse | 1 Mai 2017 | Alimentation durable, Blog

Je n’en parle pas souvent ici mais… je fais de la politique je suis passionnée par l’alimentation issue de l’agriculture biologique. Gourmande, bonne vivante et issue d’une région et d’une famille où le bien-manger est une priorité, j’ai commencé à changer mon...
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