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Blogging in English par Clotilde Dusoulier, première blogueuse culinaire française

Blogging in English par Clotilde Dusoulier, première blogueuse culinaire française

par Anne-Liesse | 30 Déc 2012 | Alimentation durable, Blog

Si vous ne connaissez pas le blog culinaire bilingue de Clotilde Dusoulier, vous sortez probablement du purgatoire gastronomique. C’est ce qu’écrivait le Sunday Times en février 2009 lorsqu’il citait Chocolate & Zucchini parmi...
Le Diable s’habille en Pralus (Crème de noisette)

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par Anne-Liesse | 12 Déc 2012 | Alimentation durable, Blog

Un matin d’hiver bien frisquet, un peu de temps à perdre sur la Presqu’île, l’envie de faire un cadeau gourmand : il n’en fallait pas plus pour tomber sur LA tentation diabolique, j’ai nommé la Crème de noisette Pralus. Je l’ai dénichée à la Vieille Conserverie, une...

Plum Kitchen, cours de cuisine en anglais à Lyon

par Anne-Liesse | 9 Déc 2012 | Alimentation durable, Blog

Plum, la prune en anglais : une couleur et une rondeur qui plaisent à Lucy Il faisait très froid à Lyon ce jour-là. J’ai descendu les pentes de la Croix-Rousse pour rejoindre la rue des Tables Claudiennes, maudissant le ciel...
Tout en intimité : le restaurant Palégrié, Lyon 2ème (consacré par le Guide du Fooding 2013)

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par Anne-Liesse | 29 Nov 2012 | Blog, Restaurants

Guillaume Monjuré, consacré meilleur cuisinier par le Guide du Fooding 2013 Ça a commencé par un simple déjeuner entre copines pour découvrir « the talk of the town », la table dont tout le monde parle...
Déclinaison sucrée autour de la courge : cookies et tartelettes

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par Anne-Liesse | 16 Nov 2012 | Blog, Recettes

Halloween, Francheville 2012   Le froid s’est installé, Les courges sont coupées, Il faut bien les terminer.   Pourquoi ne pas les planquer Dans un biscuit sucré ? Pour les faire avaler A des enfants affamés Mais un peu...
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