Le blog du Bon goût des mots

Le blog du Bon goût des mots est sur le feu !

Je mijote pour vous des articles rédigés aux petits oignons.

Vous voulez figurer parmi les personnes interviewé.es ou pensez que ce serait une bonne idée qu’on se rencontre (pour collaborer ou échanger) ? Contactez-moi ! 

Vous pouvez aussi découvrir mon blog culinaire, Bulle & Blog, créé en 2008 :
100 % cuisine locavore, flexitarienne, familiale, facile et surtout, gourmande. What else?

Smør & Brød, la tradition danoise à destination des Lyonnais

EDIT 2020 : Smør & Brød, qui avait essaimé rue Mercière, a fermé fin 2019. Une offre traiteur reste disponible pour les particuliers et les professionnels (cf. page Facebook). Vous pouvez retrouver Emmanuel au comptoir de Lobs, à Food Traboule, aux côtés de Julien...

Salade fraîcheur pour attaquer la rentrée

Salade fraîcheur pour attaquer la rentrée

Elle vous attend depuis deux mois, patiemment, cette charmante salade. Elle a survécu à un été (délicieusement) déconnectée et survivra à vos flemmes et/ou rushes de rentrée car elle ne pourrait guère être plus simple, tout en étant un pur régal pour les papilles....

Le chef et les légumes du soleil – décès de Roger Vergé

Grands dévoreurs de presse, mes parents ont la gentillesse de me découper des articles depuis des années, que dis-je, des décennies, au fil de leurs lectures. C’est grâce à eux – et à l’excellent article de J.P. Géné dans le Monde – que j’ai donc en même temps appris...

Luxe, calme et déjeuner au Clair de la Plume (Grignan, Drôme provençale)

Luxe, calme et déjeuner au Clair de la Plume (Grignan, Drôme provençale)

Cela fait des années que je fréquente le Clair de la Plume. Je crois que c’est l’un des premiers endroits où j’ai mis les pieds à Grignan. Comment l’oublier, idéalement situé qu’il est en face de la majestueuse fontaine du Mail, un lavoir à l’origine. Un hôtel de...

Salade fraîcheur et vitalité (fenouil, betterave, oignon, pomme)

Vous l’attendiez, il revient ! Bulle & Blog est de retour avec les beaux jours. Il a fait le plein de vitamine D grâce au beau soleil dont a été baigné la région lyonnaise ces derniers jours et revient donc pour vous servir. Rien de mieux pour redémarrer qu’une...