Le blog du Bon goût des mots
Le blog du Bon goût des mots est sur le feu !
Je mijote pour vous des articles rédigés aux petits oignons.
Vous voulez figurer parmi les personnes interviewé.es ou pensez que ce serait une bonne idée qu’on se rencontre (pour collaborer ou échanger) ? Contactez-moi !
Vous pouvez aussi découvrir mon blog culinaire, Bulle & Blog, créé en 2008 :
100 % cuisine locavore, flexitarienne, familiale, facile et surtout, gourmande. What else?
Le Point Gourmet, épicerie fine en ligne
C’est au FoodCamp Lyon que j’ai rencontré Aline et Stéphane Roche pour la première fois. J’avais observé l’apparition de leur site d’e-commerce, le Point Gourmet, via les réseaux sociaux quelques mois auparavant. A l’occasion de la prochaine mise en ligne de la...
Terrasses de l’été à Porto-Vecchio : le Bistrot du port et le Cabanon Bleu
Je ne connais la Corse que hors saison, en hiver ou juste avant la déferlante des touristes, en juin. Les deux terrasses dont je vais vous parler n’ont rien à voir l’une avec l’autre et c’est aussi pour ça que je les aime. Dans les deux cas, on y mange très bien, dans...
Juillet : envie de chaleur
Fleur de fraisier du potager Le mois de juin est passé comme sur avance rapide entre les apéros de toutes sortes, la fête du judo et la kermesse de l’école. Je ne pensais pas pouvoir parvenir à saturation de pâtisserie mais c’est bien ce qui est arrivé avec mon gâteau...
Terrasse de l’été : l’Espace PH3, à Vienne (2ème restaurant de la Pyramide)
Un rendez-vous non loin de Vienne, situé à 30 kilomètres au sud de Lyon, et mon exploration des bonnes tables en bord de Saône et Rhône se poursuit ! Qui dit Vienne dit la Pyramide, "chez Point", du nom du chef qui...
Gaspacho de betterave et sa mousse betterave-chèvre (au siphon)
Mon amie Magali, à qui j'ai servi ce gaspacho au déjeuner, n'aime pas le chèvre : j'ai donc zappé la mousse, dont la beauté rosée est omise de cette photo. Ce sera pour une prochaine fois... Il a fait une chaleur torride...
Terrasse de l’été : Fond Rose, brasserie Bocuse à Caluire
C’est une maison rose, accrochée à la colline. On n’y vient pas vraiment à pied mais quel plaisir de longer les quais de Saône pour y accéder. On est à Caluire-et-Cuire, une commune sise au nord de Lyon, dans...