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Pour ou contre le lait de vache ?

par Anne-Liesse | 20 Jan 2010 | Alimentation durable, Blog

Intolérant(e) au lactose, nauséeu(se) après avoir bu un chocolat chaud, accro aux laits végétaux…ou, au contraire, au fromage ? Ne manquez pas l’article du « Monde » d’hier intitulé « Le lait, pas...

« Julie & Julia » ou la cuisine pour passion

par Anne-Liesse | 1 Oct 2009 | Alimentation durable, Blog

Julia Child en vrai et incarnée par Meryl Streep dans le film « Julie & Julia » Ça a commencé avec l’affiche du film : « Julie & Julia » sortait enfin en France ! Cela faisait des mois que j’attendais le film tiré du livre éponyme « Julie and Julia : My Year...
Et vous, qu’avez-vous fait pour la planète cette semaine ? #4

Et vous, qu’avez-vous fait pour la planète cette semaine ? #4

par Anne-Liesse | 7 Juin 2009 | Alimentation durable, Blog

Cette semaine, j’ai mangé des produits frais, locaux et de saison. Après un hiver long et tristoune, c’est un vrai bonheur de retrouver une grande variété de fruits et de légumes et je m’en donne à cœur...

Le bisphénol A toujours en cause

par Anne-Liesse | 27 Avr 2009 | Alimentation durable, Blog

Je vous ai déjà parlé il y a quelques temps des risques présentés par la présence de bisphénol A (BPA) dans les biberons en plastique polycarbonaté. Ce matin, sur Europe 1, Roselyne Bachelot, notre ministre de la...
Graisses hydrogénées et cancer du sein

Graisses hydrogénées et cancer du sein

par Anne-Liesse | 10 Fév 2009 | Alimentation durable, Blog

Certain(e)s d’entre vous ont peut-être déjà reçu un mail (courriel !) de moi il y quelques temps vous mettant en garde contre les graisses hydrogénées. Eh bien, à l’heure où « 60 Millions de...

Les biberons en plastique polycarbonaté sont-ils sûrs ?

par Anne-Liesse | 13 Jan 2009 | Alimentation durable, Blog

Il est rare ces derniers temps que je regarde la télévision tard et c’est donc avec plaisir que j’ai suivi lundi en 8 l’excellent magazine d’information « Complément d’enquête », proposé par...
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