La pâtisserie des rêves – 93 rue du Bac, Paris 7° ou 111 rue de Longchamp, Paris 16°

Ça fait déjà quelques semaines que ça vient de commencer mais, cet été, je suis en retard pour tout : la tarte à la rhubarbe, le gratin d’aubergines… et pour « On va déguster », une émission culinaire proposée le samedi, de 10h à 11h, sur France Inter. Heureusement qu’il y a les Podcasts qui permettent de rattraper le temps… et de s’informer tout en cuisinant (pour le plus grand bonheur de mes neurones comme de mes papilles).

Cette émission est animée depuis fin juin par François-Régis Gaudry, critique gastronomique et responsable de la rubrique Saveurs à L’Express Styles, qui s’est entouré de deux chroniqueurs : Elvira Masson, pigiste à l’Express, et Dominique Hutin, expert en vins. Chaque semaine, on les retrouve autour d’un thème différent et d’invités du monde culinaire.