Gratin de courge butternut alla parmigiana

Gratin de courge butternut alla parmigiana

Il y a un peu plus d’un mois, mes enfants et moi nous baignions dans la Méditerranée. Ces dernières semaines, en revanche, j’ai ressorti les manteaux, les écharpes, le gaufrier et je ne pense plus qu’à faire des soupes et à profiter au maximum des moments cocooning à...

Little Mornant Market

Vous faites quoi, dimanche ? Vous passez votre journée à surfer sur internet en cherchant désespérément les derniers cadeaux de Noël ? Nan, nan, nan, je vous arrête tout de suite. Vous avez mieux à faire : plus festif, plus convivial, plus riche en vitamine D –...

What’s Cooking in January ?

En janvier, comme depuis plusieurs semaines, je continuerai à me régaler de courge, en velouté exotique, en gratin au fromage et peut-être aussi en soufflé. J’ai bien sûr mon challenge des légumes-racine à...