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Muffins végétaliens à la farine de châtaigne (sans gluten/lactose/œuf/sucre)

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par Anne-Liesse | 28 Jan 2020 | Blog, Recettes

Pour Elena, sur l’air de la Macarena Il y a quelques jours, j’ai été missionnée par un ami pour réaliser le gâteau d’anniversaire de sa femme (mon amie Elena) ou plutôt, son muffin d’anniversaire, version spécial intolérante, dans lequel...
Masmoudi, la pâtisserie orientale qui renouvelle le genre

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par Anne-Liesse | 8 Juil 2017 | Blog, Restaurants

Etre blogueuse, c’est passer beaucoup de temps à repérer, réfléchir, écrire, sans trop savoir si on va être lue, si ce qu’on écrit va intéresser les autres, avoir une utilité quelconque.  Etre blogueuse, c’est aussi éveiller facilement l’intérêt des autres et pouvoir...
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par Anne-Liesse | 29 Nov 2016 | Blog, Recettes

Un cheesecake vegan ?! Un « no cheese cake » ?  Je sens que certains parmi vous sont  dubitatifs, voire agacés : pourquoi céder à cette folie vegan dont on nous rebat les oreilles ?  Ben, parce qu’il n’y avait plus que du tofu soyeux dans mon frigo pardi !...

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