Salade de betterave et halloumi

Salade de betterave et halloumi

A l’heure où les cucurbitacées commencent parfois à nous lasser, les légumes racines sont là pour assurer la subsistance. J’ai un faible pour les betteraves dont la couleur élégante me séduit. Je ne sais comment m’est venue l’idée de les associer au halloumi mais...

Le gratin de coquillettes du Camion qui fume

Rien n’étant moins photogénique qu’un gratin de pâtes, je préfère vous montrer  la jolie couverture du livre dont la recette est extraite. Attention : cette recette s’auto-détruira à la fin du mois. Et ce n’est que raison quand on pense aux...