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Potimarron rôti, feta, thym et quinoa (sans gluten)

Potimarron rôti, feta, thym et quinoa (sans gluten)

par | 23 Jan 2018 | Blog, Recettes

Découvert via la « newsletter bonne vivante », Minute Papillon, ce plat risque fort de devenir l’un de mes incontournables de chaque hiver. C’est simple : j’ai envie de le cuisiner à toute personne passant sous mon toit ! C’est un plat de partage, réconfortant...

Quinoa aux légumes et jus d’orange (sans gluten)

par | 28 Mar 2016 | Blog, Recettes

Il y a bien longtemps que je ne vous ai pas parlé quinoa ici alors que j’en consomme régulièrement, autant par souci de « dégluteniser » mon alimentation que par envie d’allier gourmandise et santé. J’ai pris l’habitude d’utiliser du Quico, un mélange quinoa-lentilles...
Soupe péruvienne au quinoa

Soupe péruvienne au quinoa

par | 14 Oct 2012 | Blog, Recettes

Que ce soit clair d’entrée de jeu, cette soupe n’a plu qu’à moi et rien qu’à moi. Je crois d’ailleurs que ça faisait longtemps que je n’avais pas fait un tel bide lors d’un repas familial. Pour vous...