Salade fraîcheur pour attaquer la rentrée

Salade fraîcheur pour attaquer la rentrée

Elle vous attend depuis deux mois, patiemment, cette charmante salade. Elle a survécu à un été (délicieusement) déconnectée et survivra à vos flemmes et/ou rushes de rentrée car elle ne pourrait guère être plus simple, tout en étant un pur régal pour les papilles....

Financiers à l’huile d’olive (sans gluten)

Des financiers en forme de madeleines ? Ne vous fiez pas aux apparences ! Il y a belle lurette que je n’ai pas publié de recette ici alors que j’ai l’impression de passer ma vie en cuisine ! J’ai mis le long week-end passé à profit pour faire...
Purée de patates douces au thé rooibos vanillé

Purée de patates douces au thé rooibos vanillé

Quelle délectation et quel réconfort que ce subtil arôme de vanille qui se dégage de cette purée ! L’idée, bête comme chou, de parfumer ma purée m’est venue en lisant le hors-série de L’Ecolomag (un gratuit diffusé dans les magasins bio), intitulé L’Ecolomiam. 8...