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Financiers pêche-romarin (sans gluten ni produit laitier)

par Anne-Liesse | 21 Juil 2020 | Blog, Recettes

Café et financiers : what else?… Le déconfinement est là, pour durer, on l’espère; l’été est installé depuis un mois. Je tente des recettes et ne les publie pas : pas assez « instagrammables », encore perfectibles au niveau du goût. Je m’amuse...

Cookies moelleux au chocolat (avec ingrédients modulables)

par Anne-Liesse | 29 Mar 2020 | Blog, Recettes

Comment allez-vous ? Comment cuisinez-vous pendant ce confinement ? Moi, pas beaucoup plus que d’habitude car je mangeais déjà chez moi quasiment tous les midis, et parce que je suis bien occupée entre un peu télétravail (mais pas assez…), l’école à...
Muffins végétaliens à la farine de châtaigne (sans gluten/lactose/œuf/sucre)

Muffins végétaliens à la farine de châtaigne (sans gluten/lactose/œuf/sucre)

par Anne-Liesse | 28 Jan 2020 | Blog, Recettes

Pour Elena, sur l’air de la Macarena Il y a quelques jours, j’ai été missionnée par un ami pour réaliser le gâteau d’anniversaire de sa femme (mon amie Elena) ou plutôt, son muffin d’anniversaire, version spécial intolérante, dans lequel...

Muffins à la châtaigne et leur killer glaçage chocolat-pralin

par Anne-Liesse | 28 Nov 2018 | Recettes

Pour le goûter du dimanche de pluie, j’ai décidé de faire des muffins (un des fantasmes de mes fils, abreuvés de séries américaines…). Le courage manquant quand même un peu, j’ai eu recours avec ma bonne vieille recette de gâteau au yaourt, éprouvée maintes fois, et...
Recette 10 minutes chrono : fenouil fondant poire-orange servi avec du riz (sans gluten)

Recette 10 minutes chrono : fenouil fondant poire-orange servi avec du riz (sans gluten)

par Anne-Liesse | 4 Nov 2018 | Blog, Recettes

Quand je suis seule à déjeuner (souvent la semaine – je travaille à la maison – et le week-end aussi parfois), je cuisine – à n’importe quelle heure, tant que la faim est là ! – un plat simple composé de légumes qui traînent dans le frigo...
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  • Annie dans Gâteau au yaourt, poudre d’amandes et farine de riz (sans gluten)
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